La birra ambrata

Vulpes Bee Ale

Alla ricerca di un nuovo stile di birra Vulpes e pensando al nostro bellissimo territorio abbiamo creato la “Bee Ale”, birra fresca e ambrata.

Origine : Orzo Pilsener  coltivato nella nostra azienda di Villalta di Fagagna, fermentata con il miele di tiglio delle nostre colline

Fermentazione: Alta

Stile: APA

Note degustative

Colore: Giallo Ambrato con note sfumate di nocciola, schiuma compatta persistente

Gusto: l’aggiunta di malto weizen dona freschezza , il malto crystal inglese sentori di caramello che assieme al roasted barley – orzo tostato non maltato – donano sentori secchi e tostati;  il lievito wb-06 produce al naso aromi speziati e fruttati e sottili esteri e fenolici tipici. Si sente la banana, l’ananas, il miele di tiglio e gli agrumi del luppolo Cascade . Il corpo pieno e inebriante lascia una leggera nota di amaro.

Abbinamenti:  formaggi freschi e stagionati ,biscotti e dolci

Gradi alcolici: 6,3° vol

Servizio: 6-8° C

Contiene glutine, senza conservanti

Confezioni: Scatole da 12 bott. da 0,33 l.  o scatole da 6 bott. da 0.75l

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