La birra ambrata
Vulpes Bee Ale
Alla ricerca di un nuovo stile di birra Vulpes e pensando al nostro bellissimo territorio abbiamo creato la “Bee Ale”, birra fresca e ambrata.
Origine : Orzo Pilsener coltivato nella nostra azienda di Villalta di Fagagna, fermentata con il miele di tiglio delle nostre colline
Fermentazione: Alta
Stile: APA
Note degustative
Colore: Giallo Ambrato con note sfumate di nocciola, schiuma compatta persistente
Gusto: l’aggiunta di malto weizen dona freschezza , il malto crystal inglese sentori di caramello che assieme al roasted barley – orzo tostato non maltato – donano sentori secchi e tostati; il lievito wb-06 produce al naso aromi speziati e fruttati e sottili esteri e fenolici tipici. Si sente la banana, l’ananas, il miele di tiglio e gli agrumi del luppolo Cascade . Il corpo pieno e inebriante lascia una leggera nota di amaro.
Abbinamenti: formaggi freschi e stagionati ,biscotti e dolci
Gradi alcolici: 6,3° vol
Servizio: 6-8° C
Contiene glutine, senza conservanti
Confezioni: Scatole da 12 bott. da 0,33 l. o scatole da 6 bott. da 0.75l