La birra bionda
La birra agricola
VULPES PALE ALE
Pale ale è uno stile di birra originario della Gran Bretagna che usa un lievito ad alta fermentazione e prevalentemente malto chiaro. È uno dei principali stili di birra del mondo.
Note degustative
Origine: birra prodotta con orzo coltivato nella nostra azienda di Villalta di Fagagna
Fermentazione: Alta
Stile: APA
Colore: Giallo Ambrato, schiuma compatta persistente
Gradi alcolici: 5,0° vol
Gusto: buona corposità, amara, con ridotta effervescenza. Buona persistenza, spiccano note agrumate con una punta di pompelmo (nota del luppolo americano Cascade), equilibrata e mai pungente, facile da bere
Abbinamenti: formaggi di media stagionatura meglio di latte di mucca, formaggi erborinati, prosciutto dolce, pesce bianco e crostacei. In ogni caso alimenti a tendenza dolce.
Servizio: 6-8° C
Contiene glutine, senza conservanti.
Confezioni: Scatole da 12 bott. da 0,33 l.